Pescado a la Parrilla

En la encuesta de la primer semana del mes de Marzo, con una mayoría del casi 80%, la comunidad de "¿Asado Para Cuando?" estableció democráticamente que no debemos considerar que el pescado hecho a la parrilla sea un asado.

Imagen tomada en Costa Rica

Por lo tanto mientras que algunos definen al asado como una técnica culinaria para la cocción de alimentos, en esta loable comunidad entendemos al asado no como una mera técnica sino como un ritual con requisitos mínimos para la buena realización del mismo.

Imagen tomada en la Argentina

Estos infaltables son la parrilla o en su defecto asador o cruz, los amigos o familiares, la carne vacuna, porcina, ovina o caprina, las bebidas espirituosas y el espíritu del Criollo Argentino.