El Tío aplica lo que aprende

Estimados amigos:

Es mi deber como asador saber reconocerles las enseñanzas en cuanto al uso adecuado de la parrilla, para disfrutar de los manjares que nos regala nuestra tierra. El pasado jueves tube que aplicar los conocimientos aprendidos del Jedi Mitchell y hacerme cargo de un asado.
Fue así: estaba con mis amigos de la Fundación en un asado peroncho (no con el parquet como muchos de ustedes gorilas mal pensados pueden suponer, je) y el dueño de casa tuvo que ir a devolver no se qué cosa. Cuestión que estaba la carne ahí con el fuego al mango y me hice cargo sin titubear. Les adjunto una foto como testimonio.
Gracias por la experiencia y la mística parrillera. Posteo con unos días de demora porque el fin de semana me fui de retiro.