Asado en Shan Ishidro

Como venimos hablando de cualquier pavada menos de asado, el propósito del presente post es retratar (aunque de una manera muy difusa por motivos tecnicos) el último asado llevado a cabo por APC.

La jornada estuvo marcada por un tardío comienzo del fuego el cual a la larga repercutió mucho en los comensales debido a que la estrategia a la hora de las comprar fue ir directo a la carne sin comprar pavadas. El asador del evento fue el señor Lulio quien con paciencia y grandes ingestas de fernet logró llevar de manera excelente la comida tanto en los tiempos como en la cocción.

Quizás como dato de color quede resaltar que la comida fue cerrada no con el habitual fernet sino con un RON dominicano traído especialmente para la ocasión, una excelente alternativa para el pos asado.

Asadiño para tres...

Nadie niega las virtudes y lo lindo del ritual de asar carne para una comunidad entera, pero cada tanto y cuando lo que se busca es un poco de tranquilidad está bueno hacer un asado para pocos.

El viernes, fue ese el caso y emplazados en Beauty View parte del staff de Asadoparacuando realizó un asado modesto pero poderoso.